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冷柜、保鮮柜是許多超市、商場里面必備的制冷設備,將食物放入在這些地方可以起到一個保鮮效果,和我們家里面常用的電冰箱一樣,用來存放食物,但是需要注意的是,不是所有的食物都可以放入制冷設備中冷藏的,有些不但不保險反而會起到反效果。接下來成雪冷柜就給大家介紹幾種不適宜冷藏的食物:
1、蜂蜜:小編見過不少朋友講蜂蜜進行冷藏,其實冷藏蜂蜜不但會影響其營養(yǎng)價值,還會影響到口感;
2、奶粉、茶葉:需要密封好,不適宜冷藏,否則容易產生一些異味,而且容易變質發(fā)霉;
3、巧克力:巧克力本身最適宜的溫度是室溫二十度左右,雖然巧克力的存放不會引起變質,但是本身巧克力就比較堅硬,經過冷凍之后的更是堅固,不利于口感;
4、熱帶水果:香蕉和芒果這類都是屬于熱帶水果,這類水果不適宜冷藏,否則很容易變質,只需要放置在室溫條件下就行了;
5、淀粉類:淀粉類的食物放置在冷藏柜中會迅速的變硬導致無法正常食用,只需要放在室溫下即可。
如果我們不知道這些常識,可以在購買食品的時候注意包裝上的存放溫度要求,室溫下的食品是不需要進行冷藏的,所以一定要注意。
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