冷柜的質(zhì)量與超市的經(jīng)營(yíng)狀況有關(guān)。好的冷柜可以保存新鮮的食物，如果冷凍能力較差的話具有更大的能耗。那么劣質(zhì)的冷柜會(huì)給店家?guī)?lái)哪些傷害呢？

    廉價(jià)和劣質(zhì)冷柜無(wú)法達(dá)到國(guó)家低溫度技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，冷凍食品被迫偏離溫度不符合標(biāo)準(zhǔn)的波動(dòng)范圍。在保鮮期間，食物不再“新鮮”，并且質(zhì)地和味道突然變差。

    食品安全：超市中用于冷藏和展示的冷柜至少低于-18攝氏度。但是，劣質(zhì)商超冷柜的內(nèi)部靠近框架的部分根本無(wú)法達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，而是始終在零下9攝氏度之間徘徊。這是解決食品安全和衛(wèi)生問(wèn)題的關(guān)鍵。眾所周知，消費(fèi)者在超市購(gòu)物的主要原因之一是他們可以提供新鮮食品。“新鮮”是消費(fèi)者一直追求的目標(biāo)。如果不能兌現(xiàn)“新鮮”的諾言，那么消費(fèi)者的滿意度自然會(huì)下降，超市的聲譽(yù)遲早會(huì)受到負(fù)面影響。

    能耗：就能耗而言，劣質(zhì)商超冷柜顯然無(wú)法與正品競(jìng)爭(zhēng)。在相同的凈體積條件下，劣質(zhì)冰柜的功耗至少要超過(guò)正品冰箱的25％。僅僅由于高能耗，購(gòu)買和使用劣質(zhì)超市冰箱的總擁有成本就被迫增加，也就是說(shuō)，購(gòu)買成本，能源消耗成本以及維護(hù)和維護(hù)成本的總成本被分配給制造成本。產(chǎn)品生命周期。實(shí)際成本大大高于正品。

    除霜周期：通常，在自動(dòng)除霜過(guò)程中，冰柜中會(huì)產(chǎn)生霧氣。正品冰箱的設(shè)置如下：自動(dòng)除霜僅在非工作時(shí)間進(jìn)行。劣質(zhì)冰箱無(wú)法設(shè)置此準(zhǔn)確的除霜周期，而是大約每50個(gè)小時(shí)進(jìn)行一次除霜，這意味著也將在正常營(yíng)業(yè)時(shí)間（即消費(fèi)者購(gòu)物時(shí)）進(jìn)行除霜。消費(fèi)者會(huì)遇到這種情況，因?yàn)樗麄兛床坏奖渲姓故镜漠a(chǎn)品，這自然會(huì)帶來(lái)不愉快的購(gòu)物體驗(yàn)。

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